Skeljaduft vísar til dufts sem er búið til með því að mylja og mala skeljar. 95% af innihaldsefnum þess eru kalsíumkarbónat, kítín og lítið magn af amínósýrum og fjölsykrum. Það er hægt að nota sem hágæða efni í matvæli, snyrtivörur og innanhússhönnun og er notað í búfé og alifugla. Aukefni í kalsíum í fóðri og matvælum, skartgripavinnslu, þurrkefni o.s.frv.